白参青椒炒蛋的做法

2019-05-15 07:47:16 来源: 乌海信息港

白参青椒炒蛋的材料干白参菌15g鸡蛋相克食品2个青椒相克食品40g油适当盐适当 白参青椒炒蛋的做法图片步骤,怎样做白参青椒炒蛋好吃? 白参菌用水泡发两小时,然后洗净泥沙。

青椒洗净去籽后切成小块。

鸡蛋打碗里,加入少量盐打匀。

炒锅上火,倒入少许油烧热,下白参菌炒熟,并放少许盐炒匀后盛出备用。

另起锅倒入油烧热,放入青椒炒熟。

倒入蛋液。

趁蛋液未凝固,放入炒熟的白参菌。

蛋液包住白参菌后翻炒熟便可起锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

白参是1种菌,名裂褶菌,是云南独有的珍稀药用兼食用菌,白色如花,故名白参。白参性平,味甘,能滋补强身,清肝明目,能增进身体增强免疫系统功能。可做为身体衰弱者和肿瘤患者的辅助食品。白参炒蛋味道清香,鲜美爽口,营养丰富。

鸡蛋吃油,炒青椒时要多放1些油。

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